Pensare locale, pensare provinciale

La FAO, l’organizzazione dell’Onu che si occupa di agricoltura ed alimentazione, comunica che il suo indice mensile dei prezzi alimentari ha segnato in agosto il quinto calo consecutivo. Siamo quindi in presenza di pressioni deflazionistiche dal versante della componente food, che peraltro si associano anche a quelle della componente energy. Ma prima di invocare “la crisi” come determinante della tendenza …

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Fame di mercato

Su AsiaNews un interessante e condivisibile articolo sulla tendenza, ormai assurta a riflesso condizionato, ad attribuire la colpa della mancata autosufficienza alimentare di alcune aree del pianeta alla “dottrina del mercato” elaborata dal ricco Occidente. Abituale vessillifero di questa critica è l’avvocato svizzero Jean Ziegler, che nel corso degli anni è riuscito a ritagliarsi una comoda nicchia di mercato quale …

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