In risposta al post sulla determinazione del prezzo del pane, e sull’intervento di Mister Prezzi che ha raggiunto un accordo con le associazioni di panificatori sulla possibilità, per questi ultimi, di applicare per un mese sconti su base volontaria e politiche promozionali su tutte le tipologie di prodotti nelle ore finali della giornata, ci sono giunte le utili informazioni del dottor Romano Bonaga, presidente dell’Associazione Panificatori di Bologna, che ha risposto anche alle nostre successive domande scritte.